KOMBUCHA:
la guida completa per farla in casa,
facendo uno scoby partendo da zero

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PERCHÈ BERE KOMBUCHA?

A questa bevanda fermentata vengono riconosciuti effetti benefici legati principalmente all’azione probiotica che la sua particolare composizione svolgerebbe sulla flora batterica intestinale con conseguenti effetti positivi sia sul sistema immunitario che sul metabolismo. La kombucha contiene anche enzimi, aminoacidi, polifenoli, vitamine idrosolubili come quelle del gruppo B, vari acidi organici e acido gluconico, una sostanza che è anche prodotta dal fegato ed è un importante agente disintossicante.

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Tu l'hai già assaggiata?

Se vuoi iniziare ad autoprodurla, sei nel posto giusto!